木曜日に買って帰ったベーグル。
ずっと気になってた袋町のちっちゃなお店（「８４」さん）で
木曜日だけ「Bono Bagel」の委託販売があるの。
生地に塩を使わず、卵と油を使う
「モントリオールスタイル」のベーグル。
蜂蜜を少し入れたお湯で茹でるので皮がつやつやパリッとしてて、中身はぎゅっとしたかんじ。
プレーンはほのかに（ほんとにほのかに）甘みがあって、お食事系にもスイーツ系にも相性良しｖ
4種のチーズをたっぷり使ったオニオンチーズはあっためてそのまま食べたらめっちゃ美味しかったぁｖ
